Mango on Milk | ऐकावं ते नवलचं! पाण्यावर नाहीतर दुधावर वाढवली आमराई; भारताच्या चवदार आंब्याला 33 देशांत डिमांड

Mango on Milk |पाटण्याचा राजा: सुगंधी आणि रसाळ दुधिया मालदा आंबा!

पाटणा, 2 मे 2024:

आंब्याला फळांचा राजा म्हटलं जातं आणि त्यातही पाटण्याचा दुधिया मालदा आंबा आपल्या अद्वितीय चवीसाठी जगभरात प्रसिद्ध आहे. भरपूर रस, पातळ साल आणि उत्कृष्ट सुगंध असलेला हा आंबा निश्चितच एका वेगळ्याच पातळीवर आहे.

दुधिया मालदा आंब्याची खासियत काय आहे?

• गंध आणि चव: हा आंबा आपल्या अप्रतिम गंध आणि चवीसाठी प्रसिद्ध आहे. गंगेच्या काठावर पिकणारे हे आंबे गोड आणि रसाळ असतात.
• इतिहास: नवाब फिदा हुसेन यांनी दिघा परिसरात दूध आणि आंब्याची आवड असल्यामुळे गाई पाळल्या होत्या आणि त्यांचे दूध आंब्याच्या झाडांना घातले जात होते. असे म्हटले जाते की यातूनच या अनोख्या आंब्याचा जन्म झाला आणि त्याला दुधिया मालदा हे नाव मिळालं.
• कमी उत्पादन: पूर्वी ही बाग हजारो एकरांवर पसरली होती, परंतु शहरीकरणामुळे आता ती कमी झाली आहे. सध्या, पाटण्यातील राजभवन, बिहार विद्यापीठ आणि सेंट झेवियर कॉलेजमध्ये या आंब्याच्या बागा आहेत.
• किंमत आणि उपलब्धता: गेल्या हंगामात हा आंबा 33 देशांमध्ये निर्यात करण्यात आला होता. जून महिन्यात पिकणारा हा आंबा साधारणपणे 100 रुपये प्रति किलो दराने बाजारात उपलब्ध असतो.

दुधिया मालदा आंबा खरेदी करताना काय लक्षात घ्यावे:

• रंग: पिकलेला दुधिया मालदा आंबा थोडा पिवळा रंगाचा असतो.
• आकार: हा आंबा मध्यम आकाराचा आणि लांबट असतो.
• स्पर्श: पिकलेला आंबा हातात घेतलावर थोडा मऊ वाटतो.
• साल: साल पातळ आणि चमकदार असते.

आजच खरेदी करा आणि दुधिया मालदा आंब्याच्या अद्भुत चवीचा आनंद घ्या!