पाटण (गुजरात): नशीब कधी आणि कसं बदलेल हे कोणीही सांगू शकत नाही. अनेकदा आपण एका गोष्टीच्या शोधात असतो आणि दुसरीकडेच काहीतरी अनपेक्षित मिळून जाते. गुजरातमधील पाटण जिल्ह्यातील धीरेन सोलंकी यांच्यासोबतही असेच घडले. सरकारी नोकरीच्या शोधात असताना त्यांना गाढवांचे पालन करण्याचा व्यवसाय सुरू करण्याची कल्पना सुचली आणि आज ते गाढवाच्या दुधामुळे लाखो रुपये कमवत आहेत.
गाढवाचे दूध काय आहे?
गाढवाचे दूध हे एक अत्यंत पौष्टिक आणि दुर्मिळ दूध आहे. त्यात प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे इत्यादींचा समावेश असतो. असे म्हटले जाते की गाढवाचे दूध गाय आणि म्हशीच्या दुधापेक्षा 10 पट जास्त पौष्टिक असते.
धीरेन सोलंकींची यशोगाथा
धीरेन सोलंकी अनेक वर्षांपासून सरकारी नोकरीच्या शोधात होते. पण त्यांना योग्य नोकरी मिळत नव्हती. यामुळे त्यांच्या कुटुंबाचा खर्च भागवणे कठीण होत होते. अशातच त्यांना दक्षिण भारतात गाढव पालनाचा व्यवसाय यशस्वीरित्या चालवणाऱ्या काही लोकांबद्दल माहिती मिळाली. त्यांनी या लोकांशी संपर्क साधला आणि गाढव पालनाचा व्यवसाय सुरू करण्याचा निर्णय घेतला.
सुरुवातीला, धीरेन यांना अनेक अडचणींचा सामना करावा लागला. गाढवांचे पालन कसे करावे, त्यांच्या दुधाला बाजारपेठेत कसे मिळवावे याची त्यांना माहिती नव्हती. पण हळूहळू त्यांनी या व्यवसायात कौशल्य आत्मसात केले आणि आज ते यशस्वीरित्या गाढव पालन करत आहेत.
गाढवाच्या दुधाची मागणी आणि भाव
धीरेन सोलंकी हे सध्या 42 गाढवांचे पालन करतात. ते गाढवाचे दूध 5000 ते 7000 रुपये प्रति लिटर दराने विकतात. गाढवाच्या दुधाला दक्षिण भारतात मोठी मागणी आहे. तेथील अनेक कॉस्मेटिक कंपन्या गाढवाच्या दुधापासून बनवलेले सौंदर्यप्रसाधने बनवतात.
गाढव पालनाचे फायदे
गाढव पालनाचे अनेक फायदे आहेत. गाढव हे अत्यंत शांत आणि रोगप्रतिकारशक्ती असलेले प्राणी आहेत. त्यांना खूप जागा आणि पाणी लागत नाही. शिवाय, गाढवांचे दूध आणि मल हे उत्तम खत आहेत.
धीरेन सोलंकी यांच्या यशोगाथेद्वारे आपल्याला हे शिकायला मिळते की कठोर परिश्रम आणि दृढनिश्चयाने आपण यशस्वी होऊ शकतो. गाढव पालन हा एक अत्यंत फायदेशीर व्यवसाय आहे आणि त्यात अनेक संधी आहेत.
-
-
-
-
-
