Agribusiness | देशात महागाईमुळे हाहाकार माजला आहे. दूध, दही, गहू, मैदा, तांदूळ, डाळी यासह सर्व प्रकारचे खाद्यपदार्थ महाग झाले आहेत. पण, बहुतांश मसाल्यांच्या चढ्या किमती सर्वसामान्यांना रडवतात. गेल्या काही महिन्यांत मसाल्यांच्या किमती दुपटीने वाढल्या आहेत. विशेषत: जिरे 1200 ते 1400 रुपये किलोने विकले जात आहेत. त्याचप्रमाणे लाल मिरचीही चांगलीच महागली आहे. तो 400 रुपये किलो झाला आहे. तर गतवर्षी त्याची किंमत केवळ 100 रुपये प्रतिकिलो होती. पण आज आपण अशाच एका लाल मिरचीबद्दल बोलणार आहोत, ज्याची गणना जगातील सर्वात उष्ण मिरचीमध्ये केली जाते. यासोबतच त्याचा दरही हजारो रुपये किलो आहे. शेतकरी ही शेती (Agribusiness) करून मालामाल होऊ शकतात.
भूत जोलोकिया मिरची
खरं तर, आम्ही बोलतोय ‘भूत जोलोकिया’बद्दल. असे म्हटले जाते की ही जगातील सर्वात उष्ण लाल मिरची आहे. फक्त एक खाल्यानंतर कानातून धूर येऊ लागतो. त्याच वेळी, त्याची किंमत ऐकून तुमचे मन देखील गोंधळून जाईल. विशेष म्हणजे ‘भूत जोलोकिया’ची लागवड फक्त भारतातच केली जाते. नागालँडच्या डोंगराळ भागातच शेतकरी त्याची लागवड करतात. भूत जोलोकिया आपल्या तिखटपणामुळे जगभर प्रसिद्ध आहे. त्याचे नाव गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंदवले गेले आहे.
वाचा : Chili Rate | बाजारात लाल मिरचीचा ठसका वाढला! आवक कमी असल्याने मिळतोय ‘इतका’ दर, जाणून घ्या अजूनही दरात होईल का वाढ?
भूत जोलोकिया मिरचीची लांबी 3 सें.मी
ही लाल मिरचीची अशी विविधता आहे, जी फार कमी वेळात तयार केली जाऊ शकते. रोपे लावल्यानंतर 90 दिवसांनीच पीक पूर्णपणे तयार होते. याचा अर्थ तुम्ही भूत जोलोकियाच्या वनस्पतींमधून लाल मिरची तोडून खाऊ शकता. अशा भूत जोलोकिया सामान्य लाल मिरचीपेक्षा लांबीने लहान असतात. त्याची लांबी 3 सेमी पर्यंत आहे, तर रुंदी 1 ते 1.2 सेमी आहे.
‘भूत जोलोकिया’पासून मिरचीचा स्प्रेही तयार केला जातो, जो महिला सुरक्षिततेसाठी त्यांच्यासोबत ठेवतात. जेव्हा धोक्याची भावना असते तेव्हा महिला मिरपूड स्प्रे सोडतात. यामुळे लोकांच्या घशात आणि डोळ्यात जळजळ होते. नागालँडमध्ये शेतकरी मोठ्या प्रमाणावर त्याची लागवड करतात. जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही घरातील कुंडीतही त्याची शेती करू शकता. त्याला घोस्ट मिरची, नागा ढोलकिया किंवा घोस्ट मिरची असेही म्हणतात.
Price of one kg Bhoot Jolokia Chilli | एक किलो भूत जोलोकिया मिरचीची किंमत
भूत जोलोकिया यांना 2008 मध्ये GI टॅग देण्यात आला होता. त्याच वेळी, 2021 मध्ये, जोलोकिया मिरचीची भारतातून लंडनला निर्यात करण्यात आली. विशेष म्हणजे भूत जोलोकिया सामान्य लाल मिरचीपेक्षा जास्त महाग विकला जातो. ऑनलाइन शॉपिंग साइट Amazon वर सध्या 100 ग्रॅम भुत जोलोकिया मिरचीची किंमत 698 रुपये आहे. अशाप्रकारे एक किलो भूत जोलोकियाची किंमत 6980 रुपये झाली.
मी E-शेतकरी आता टेलीग्राम आणि व्हाट्सअँप वर जॉइन करण्यासाठी येथे क्लिक करा आणि ताज्या व महत्त्वाच्या बातम्या मिळवा.
आजच ताज्या बातम्यांसाठी मी E-शेतकरी मोबाईल अ‍ॅप डाऊनलोड करा; येथे क्लिक करून डाउनलोड करा..
हेही वाचा :
- PM Vishwakarma Yojana | मोठी बातमी! मोदी सरकारने आणली नवी योजना; आता 5 टक्के व्याजदराने ‘या’ लोकांना मिळणार 1 लाखांच कर्ज
- CM Medical Assistance Fund | ब्रेकींग! ‘मुख्यमंत्री वैद्यकिय सहाय्यता निधी’साठी हेल्पलाईन नंबर जारी; आता तात्काळ लाभ मिळणे झाले सोपे
Agribusiness | The highest selling price of chillies is 7 thousand rupees per kg; Plant today and be rich
